Морс из ягод черной, красной смородины

0
Морс из ягод черной, красной смородины

Морсом на русской кухне называется, сваренный напиток из ягод, фруктов, подслащенный сахаром. Который способствует поддерживать иммунитет, особенно в зимний период времени, когда начинает распространяться вокруг ОРЗ и ОРВИ. Морс из ягод черной, красной смородины многочислен витаминами, один из главных который является витамин С (аскорбиновая кислота). Витамин С повышает устойчивость организма к инфекциям. Морс известен еще из Древней Руси. А само слово «морс» произошло от византийского слово «мурса», что в переводе означает «вода с медом».

Морс из ягод черной, красной смородины способствует поддерживать иммунную систему человека, укрепляет сосуды и имеет противовоспалительные свойства. Морс из клюквы тонизирующий и жаропонижающий. Морс из брусники стимулирует аппетит, также помогает при простудных заболеваниях, снижает уровень сахара в крови.

Хочу поделиться рецептом морса из черной, красной смородины:

Морс из ягод черной, красной смородины

Для приготовления ягодного морса из черной, красной смородины вам потребуется: 500 грамм ягод черной, красной смородины (это могут быть ягоды как и свежие, так и в замороженном виде), один лимон, полстакана сахар, по вкусу можно добавить корицы.

Для приготовления напитка первом делом возьмите ягоды и промойте их в воде, очистите их от листьев и веточек. В случае если ягоды замороженные — разморозить. Налейте в кастрюлю полтора литра воды и следует довести до кипения. После, как вода закипит в кастрюле забрасываете ягодки и также ждите кипения. Следом делаете немного медленнее огонь, засыпаете сахар и выжимаете половина лимона в кастрюлю. Пусть немного тлеет на медленном огне. Минут 10. Когда напиток будет готов, следует процедить его через дуршлаг, от ягодок. Здесь можно поступить, кто как больше любит. Можно оставить как есть, кто предпочитает морс с ягодами.

В зимнюю пору морсом лучше наслаждаться в горячем виде, а также если болеете. А летом, когда хочется охладиться, в жаркую погоду, морс лучше всего пить в холодном виде, даже можно закинуть пару кусочков льда.

Морс из ягод черной, красной смородины готовиться легко и быстро. А так же он вкусный и полезный.

Желаю Вам быть здоровыми!

Еще больше интересного о красоте и здоровья читайте в разделе Красота и здоровье !

Читайте еще больше рецептов в разделе Кулинария!

Комментарии

2 × 4 =