Оладья из картофельного пюре

0
Оладья из картофельного пюре

Оладья из картофельного пюре

Оладья из картофельного пюре. Для приготовления оладьев из картофельного пюре вам потребуются ингредиенты: 300 грамм картофеля (готового пюре), 150 грамм сыра (чеддер), четыре перышка зеленого лука, одно куриное яйцо, 1/2 стакана муки (пшеничной), растительное масло, черный молотый перец и соль по вкусу.

Для приготовления оладья из картофельного пюре необходимо натереть сыр на крупной терке. А перышки зеленого лука мелко нарезать.

В большую миску выложить картофельное пюре, три столовых ложки муки и подготовленные сыр «Чеддер» и зеленый лук. Приправить немного черным молотым перцем и тщательно перемешать всю смесь для оладьев.

Руками из подготовленной картофельной смеси необходимо сформировать небольшие шарики около 12 штук (приблизительно получается). И смять шарики в небольшие лепешки толщиной в один — полтора сантиметра.

Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Подготовленные лепешки из картофельного пюре посыпать мукой с обеих сторон и выложить партиями в горячее масло. Обжаривать картофельные оладьи до хрустящей золотисто-коричневой корочки с обеих сторон по три — четыре минуты (на медленном огне). Добавлять больше масла в сковороду по мере необходимости между партиями.

Выложить готовые картофельные оладья на бумажные полотенца и немного посыпать солью. Подавать оладьи из картофельного пюре необходимо со сметаной и зеленью.

Если картофельная смесь получается слишком сухой, то необходимо добавить еще одно куриное яйцо. Если смесь получается слишком жидкой, необходимо добавить еще немного муки.

Оладья из картофельного пюре очень напоминают на вкус наши всеми любимые белорусские картофельные драники (тертуны). Которые легки в приготовлении и на вкус очень аппетитные, но и хорошо сытные! Порадуете всю свою семью этим блюдо!

Приятного аппетита!

Оладья из картофельного пюре

Еще больше рецептов в разделе Кулинария!

Также, будут полезны вам статьи Хычин с сыромВыпечка с лукомЗапеканка с рыбными консервамиБелорусские картофельные драникиВкусные блинчики с начинкойВкусная пицца на скорую руку,  Рыбные салатыСалаты на скорую рукуПраздничные салатыСалат из морепродуктов простой и вкусныйСалаты из креветокСалат из креветок и яблокПриготовление вкусного плова.

Хычин с сыром

Выпечка с луком

Запеканка c рыбными консервами

Белорусские картофельные драники

Вкусные блинчики с начинкой

Вкусная пицца на скорую руку

Приготовление вкусного плова

Комментарии

девятнадцать − один =