Салат рисовый с фруктами

0
Салат рисовый с фруктами

Салат рисовый с фруктами: «Салат рисовый в лимонах (яблоках)»

Салат рисовый с фруктами: «Салат рисовый в лимонах (яблоках)». Для приготовления салата  рисового в лимонах (яблоках) вам понадобятся ингредиенты: 240 грамм рис, 750 грамм воды, четыре лимона (яблока), 50 грамм сахарного песка, 125 грамм сливок.

Салат рисовый с фруктами: «Салат рисовый в лимонах (яблоках)
Салат рисовый в лимонах (яблоках)

Для приготовления салата рисового в лимонах (яблоках) необходимо замочить рис в воде на некоторое время, для набухания. Вскипятить воду в кастрюле. Всыпать замоченный рис в кипящую воду и варить, пока рис не станет мягким. Затем воду слить, а в рис влить сливки, добавить сахар. Все хорошо перемешать и оставить для набухания под крышкой в заранее разогретой теплой духовке.

Лимоны вымыть, разрезать поперек и вынуть мякоть. Края корки вырезать зубчиками. Лимонные «чашечки» заполнить рисовой кашей, а сверху положить кусочки мякоти лимона.

Если вместо лимонов использовать яблоки, то их необходимо вымыть, очистить от сердцевины. Быстро окунуть сначала в кипящую воду, заранее подкисленную лимонной кислотой. Потом окунуть в холодную воду, а затем снова в кипящую, чтобы яблоки оставались белыми.

Чашечки яблок наполнить рисовой кашей, сверху выложить кислые яблоки, можно сверху посыпать сахаром или сахарной пудрой смешанной с корицей.

На заметку: салат подавать к блюдам из птицы.

Салат рисовый с фруктами: «Салат рисовый с яблоками»

Салат рисовый с фруктами: «Салат рисовый с яблоками». Для приготовления салата рисового с яблоками вам понадобятся ингредиенты: 200 грамм длиннозерного риса, три стручка красного сладкого перца, четыре мелких яблока, 200 грамм вареной колбасы, соль по вкусу, пучок петрушки, восемь стручков острого перца, 150 грамм обезжиренного йогурта, одна чайная ложка сушеных пряностей, три столовые ложки уксуса.

Салат рисовый с фруктами: "Салат рисовый с яблоками"
Салат рисовый с яблоками

Для приготовления салата рисового с яблоками необходимо отварить рис в подсоленной воде. Сладкий перец и яблоки вымыть и почистить. То и другое нарезать мелкими кубиками. Колбасу нарезать кусочками. Слить воду с риса и перемешать его с нарезанным ингредиентами (колбасой, перцем и яблоками).

Петрушку вымыть, отряхнуть от капель воды. Немного отложить для украшения, оставшую часть порубить. Стручки острого перца вымыть и обсушить.

Смешать йогурт с рубленной петрушкой, пряностями и уксусом. Перемешать соус. И заправить готовым соусом салат.

Подавать на стол, украсив петрушкой и стручками острого перца.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов в разделе Кулинария!

Также, будут полезны вам статьи Салат цикорийРыбные салатыСалаты на скорую рукуПраздничные салатыСалат из морепродуктов простой и вкусныйСалаты из креветокСалат из креветок и яблок.

Салат цикорий

Салат из креветок и яблок

Салат из морепродуктов простой и вкусный

Салаты из креветок

Рыбные салаты

Праздничные салаты

Комментарии

2 × 2 =