Салат с мясом и гранатом

0
Салат с мясом и гранатом

Салат с гранатом: «Салат с мясом и гранатом»

Салат с гранатом: «Салат с мясом и гранатом». Для приготовления салата с мясом и гранатом вам понадобятся ингредиенты: 200 грамм говядины (вырезка), 50 грамм грецких орехов, три штуки салатных листьев, подсолнечное масло (рафинированное) для жарки, 1/2 штуки граната, 150 грамм шампиньонов, 1/2 фиолетового репчатого лука, зубчик чеснока, 100 грамм салатного майонеза, черный молотый перец и соль по вкусу.

Салат с гранатом
Салат с мясом и гранатом

Для приготовления салата с мясом и гранатом необходимо говяжью вырезку хорошо вымыть, высушить и крупно нарезать на куски. На плите разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло. Выложить куски говядины на разогретую сковороду, жарить с двух сторон до желаемой степени готовности (около 10-15 минут). Мясо необходимо посолить. Отдельно на сковороде обжарить шампиньоны (также, до желаемой степени готовности).  Обжаренным ингредиентам дать время немного остыть и стечься (от подсолнечного масла) на бумажной салфетке, которая впитает излишки масла. Фиолетовую луковицу очистить, нарезать полукольцами, обдать кипятком. Листья салата лучше порвать руками (средним размера), для того, чтобы они не горчили в салате. Грецкие орешки немного измельчить с помощью кухонного ножа (при желании орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде, помешивая, минут 15 и очистить от тонкой кожицы). Гранат вымыть и очистить от кожуры. Разобрать гранат и достать зернышки.

Готовим заправку для салата: в салатный майонез выдавить зубчик чеснока через пресс, хорошо приправить черным молотым перцем и перемешать.

Приступаем к оформлению салата. В первую очередь на блюдо выложить листья салата. Сверху выложить мясо и шампиньоны. Посыпать луком и грецкими орехами. В завершении полить приготовленной заправкой для салата и обильно посыпать гранатовыми зернами. Салат с мясом и гранатом готов!

Салат с гранатом: приготовление

На заметку: Салат не нужно заправлять маслом, так как обжаренные компоненты и так пропитают его, просто доведите до пикантного вкуса, сбрызнув небольшим количеством соевого и гранатового соуса.

Сытный салат в теплом виде с легкостью заменит любое основное блюдо. Кто любит гранат — обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

Салат с гранатом: «Салат с мясом и гранатом»

Еще больше рецептов в разделе Кулинария!

Также, будут полезны вам статьи Салат рисовый с фруктамиСалат цикорийРыбные салатыСалаты на скорую рукуПраздничные салатыСалат из морепродуктов простой и вкусныйСалаты из креветокСалат из креветок и яблок.

Салат рисовый с фруктами

Салат цикорий

Рыбные салаты

Салаты на скорую руку

Праздничные салаты

Салат из морепродуктов простой и вкусный

Салаты из креветок

Салат из креветок и яблок

Комментарии

4 + 10 =