Вкусные блинчики с начинкой

0
Вкусные блинчики с начинкой

Вкусные блинчики с начинкой 

Вкусные блинчики с начинкой. Вам понадобится: 500 мл молока, три яйца, 4 столовые ложки сахара, сливочное масло (для жарки), 200 грамм муки, 1 чайная ложка соли.

Вкусные блинчики с начинкой

Для приготовления блинчиков первым делом необходимо смешать в глубокой миске молоко, яйца, сахар, соль и просеянную муку. Тщательно взбить до густоты жидкой сметаны.

Как тесто будет готово, пора готовится к жарке вкусных блинчиков. Сковороду необходимо использовать не подгоравшую, желательно, тонкую, чтобы блинчики быстрее обжаривались. Далее ставите сковороду на газовую плиту и хорошо разогреваете ее. Когда сковорода будет раскаленная, смазываете ее сливочным маслом. Наливаете небольшой половник замеса блинчиков и вращаете сковороду чтобы замес растекся по сковороде ровным тонким слоем. Сколько именно нужно замеса в половнике, вы поймете только спустя 3-4 обжаренных блинчика. Время жарки блинчиков, зависит от нагрева вашей конфорке, у каждого может быть по разному. Как только края у блинчика начнут темнеть, значит, блинчик необходимо аккуратно перевернуть  специальной лопаточкой на другую сторону. Далее обжариваете на сковороде, смазанным сливочным масло, до золотистой корочки.

Блинчики подавать к столу можно с разнообразными начинками:

  • с сердцем и рисом;
  • Для приготовления начинки сердце с рисом вам понадобится: два свиных сердца, 100 грамм риса, одна крупная луковица, перец черный горошком, лавровый рис, соль по вкусу.
  • Для приготовления начинки сердце с рисом необходимо в кастрюлю набрать воды и отварить свиные сердца. Когда сердце закипит, необходимо слить воду и залить свежей водой. Добавить соль, черный перец горошком, лавровый лист и ждать кипения. После второго закипания варить свиные сердца около двух часов на медленном огне.Пока сердце вариться, необходимо отварить рис.Одну крупную луковицу измельчить и обжарить на растительном масле.Затем отваренное сердце, рис, обжаренный лук остудить и пропустить все через мясорубку. Тщательно все перемешать. Фарш для начинки готов.

Вкусные блинчики с начинкой - сердцем и рисом

  • со сгущенкой;

Вкусные блинчики с начинкой - сгущенкой

  • со сметаной и разнообразными ягодами: клубникой, черникой, голубикой, малиной, ежевикой;

Вкусные блинчики с начинкой - сметаной и ягодами

  • с повидлом;

Вкусные блинчики с начинкой - повидлом

  • с вареньем: вишневым, абрикосовом, малиновым, клубничным, черничным, брусничным;

Вкусные блинчики с начинкой - разнообразное варенье

  • с шоколадной начинкой Nutella. А также блинчики можно начинить шоколадом Nutella и бананом;

Вкусные блинчики с начинкой - шоколад с бананом

  • с ветчиной и сыром: нарежьте небольшими кусочками ветчину и натрите сыр все смешайте и начините испеченные блинчики;

Вкусные блинчики с начинкой - ветчина и сыр

  • с красной икрой;

Вкусные блинчики с начинкой - красная икра

  • с мороженым.

Вкусные блинчики с начинкой (мороженым)

Вкусные блинчики готовы. Приятного аппетита!

Читайте еще больше рецептов в разделе Кулинария!

Комментарии

шестнадцать − 11 =