Запеченная груша: Груши в шоколадных облаках

0
Запеченная груша: Груши в шоколадных облаках

Запеченная груша: Груши в шоколадных облаках

На десерт запеченная груша: Груши в шоколадных облаках. Для приготовления данного десерта «Груши в шоколадных облаках» вам понадобятся ингредиенты: три сладких груши, 100 грамм шоколада (шоколад может быть любой, как и горький, так и молочный, на ваш вкус), 60 грамм сливочного масла, 130 грамм сахара, два куриных яйца, 60 грамм молотого миндаля, две чайные ложки коньяка, одна столовая ложка сока лимона, две чайные ложки разрыхлителя.

Для приготовления десерта «Груши в шоколадных облаках» необходимо вымыть и очистить сладкие груши, оставив черешки. Вынуть всю сердцевину. Груши выложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды. Добавить 50 грамм сахара и сок лимона. Груши варить на слабом огне около десяти минут.

Далее необходимо растопить шоколад на водяной бане. Добавить к шоколаду сливочное масло. Тщательно перемешать всю эту смесь, чтобы не было комочков. Яичные желтки отделить от белков. Белки взбить миксером в устойчивую плотную пену. Продолжая взбивать белки, необходимо, постепенно добавлять к ним 50 грамм сахара. Желтки растереть, в миске, добела с 30 грамм сахара. Шоколадную массу смешать с желтками. Добавить две чайные ложки коньяка и перемолотый в муку миндаль и разрыхлитель. Далее подготовленную белковую массу смешать с шоколадной массой.

Смазать сливочным маслом формочки для выпекания. Приготовленное тесто распределить по формочкам. В центр каждой формочки поставить грушу. Духовку разогреть до 180 градусов. Формочки с грушами поместить в духовую плиту и выпекать при 180 градусов около 25 минут.

Приятного аппетита!

Запеченная груша: Груши в шоколадных облаках

Еще больше рецептов в разделе Кулинария!

Также, будут полезны вам статьи Хычин с сыромСамые вкусные пончикиВкусные блинчики с начинкой: с сердцем и рисом, со сгущенкой, со сметаной и разнообразными ягодами, с повидлом, с вареньем, с шоколадной начинкой и бананом, с красной икрой, с ветчиной и сыром, с мороженымИзделия из тестаВыпечка с луком и брынзойИтальянская брускеттаВкусная пицца на скорую рукуБутерброды из белого хлеба с грибамиБутерброды с брынзойСалаты из свежих фруктовВкусный и сладкий пирог к чаюКофейная церемонияМед на столеМусс: малиновый, из сухофруктов, из крыжовникаРецепт приготовления домашнего мороженого: ананасовое, трехцветное, кофейное,

Хычин с сыром

Рецепт приготовления домашнего мороженого

Самые вкусные пончики

Салаты из свежих фруктов

Вкусный и сладкий пирог к чаю

Кофейная церемония

Мёд на столе

Мусс

Комментарии

один × 1 =